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3 grandi vitigni nei diversi territori: Nebbiolo, Cabernet e Chardonnay

Corso di approfondimento ed esercitazione

3 grandi vitigni nei diversi territori: Nebbiolo, Cabernet e Chardonnay

3 serate a partire da lunedì 8 maggio 2023 ore 21

Aperto a tutti coloro che vogliono imparare a riconoscere e scoprire le caratteristiche di 3 importanti vitigni e le loro declinazioni in diversi territori

3 serate da circa 2 ore ciascuna dedicata ad un unico vitigno e alle sue declinazioni in diversi territori.

Guidati da enogastronomi ed enotecnici professionisti operanti nel settore assaggeremo ogni sera 4 vini con esercitazione alla cieca accostandoli a piccoli assaggi per capirne meglio le potenzialità e il gusto. Ma attenzione: si tratta di 3 vini dello stesso vitigno più...1 intruso!

Programma delle serate

- I vini e i vitigni in diversi territori
- Degustazione alla cieca di 4 vini con esercitazione alla cieca e piccoli abbinamenti: 3 vini dello stesso vitigno più ...l'intruso!

Lunedì 8 Maggio, ore 21.00
Nebbiolo
- Riconoscere un vitigno e le influenze dell'affinamento nel tempo e del territorio

Lunedì 15 maggio, ore 21.00
Cabernet
- Descrivere un vino

Lunedì 22 maggio, ore 21.00
Chardonnay
- Riconoscere il miglior vino per un piatto e il perché

 

Costo complessivo del corso € 110,00

La quota comprende:

  • iscrizione al corso
  • 3 lezioni da circa 2 ore ciascuna tenute da esperti professionisti
  • degustazione alla cieca di 4 vini per ciascuna serata, per un totale di 12 vini
  • abbinamento di un piccolo appetizer/piatto ad ogni vino degustato

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